“Le Merveilleux” Villette AOC Lavaux (70cl)

21.00 CHF

LE MERVEILLEUX, a red wine novelty, stands out with its predominance of black fruit flavours, particularly cherries. The classic vinification in vats of this assemblage of Diolinor, Gamaret and Pinot Noir develops the entire intensity of the fruit. This wine goes wonderfully well with a good meal, particularly meat dishes.

 

Cépage : Diolinoir, Gamaret, Pinot Noir
Particularité : Le cépage Diolinoir est un croisement entre le Robin Noir et le Pinot Noir. Le Gamaret est également un croisement de deux cépages, tous les deux ont été crée à Pully en 1970. Cépages très intéressants en assemblage.
Caractère : Vin d’une robe rouge-rubis aux reflets violacés, d’une belle vivacité aux arômes de fruits noirs. En bouche, une belle structure équilibrée, aux tanins charpentés et souples.
Recommandé : Plat principal, viande rouge, gibier, et fromages pâte dur et molle.
Température : 13 à 15°C
Garde : 4-6 ans, bon potentiel de garde

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