Notre prochain événement
Caveau Corto à Grandvaux 13 au 16 sept. 2019 de 17h00 – 21h00
Gigusto 27 au 29 sept. à Gimel www.gigusto.ch
Winti Mäss 27 nov. au 1er déc. 2019 à Winterthur
Notre prochaine Table d'hôtes
TARTARES EN FOLIES
Samedi 7 septembre 2019 à 19h00
A la grecque (tomate, concombre, poivrons et olives)
Comme un poireau vinaigrette (œuf, tomate séchées)
***
Canard aux agrumes
Bœuf traditionnel
Veau, roquette, pignons pesto de tomates
***
Brie, poire et miel
Cottage cheese, cerise et café
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Fraise menthe
Ananas coco et coriandre
Réservation par mail lavaux@cave-joly.ch ou par téléphone au 079 658 05 02
Notre Vin, Notre Vie.
C’est un plaisir et une fierté de vous présenter notre domaine viticole. Nous sommes vignerons, mais pas seulement. Amoureux de notre région – Lavaux avant tout, mais aussi le canton de Vaud – et de notre métier, nous aimons recevoir dans notre cave, à notre table d’hôtes ou dans notre appartement de vacances.
La recette de nos vins, c’est : tout pour le fruit, 100% passion et complétement terroir ! Ce terroir, c’est la diversité des sols et des microclimats.
À Lavaux, les variations entre les sols des aires de production de Villette – sableux et limoneux – et d’Epesses – argileux et limoneux – font toute la différence. À Villette, le vin est vif et friand, tandis qu’à Epesses, les arômes sont fruités et généreux.
Venez nous rendre visite ! Nous vous recevrons chez nous, en famille, parce que notre vin, c’est aussi notre vie.
Dégustations de vins & Table d’hôtes
Nous vous proposons dans notre caveau convivial, avec une vingtaine de places, durant l’année plusieurs soirées et dégustation à thème.
Nous organisons également dès 10 personnes des repas privées.
A découvrir également : notre offre touristique, en partenariat avec vaud-emotion.ch
Appartement de Vacances
Appartement de 3 1/2 pièces dans une maison vigneronne au coeur du charmant village de Grandvaux.
A proximité du parking communal gratuit, des bons restaurants et de la place de jeux pour enfants. La famille vous offre la possibilité de déguster ses vins et de visiter la cave.
Nos horaires du caveau :
Vendredi : 16h00 à 19h00
Samedi : 9h30 à 12h30
En juillet et août notre cave sera seulement
ouvert sur réservation au 079 417 11 25
ou 079 658 05 02
Vendredi : 16h00 à 19h00
Samedi : 9h30 à 12h30
ouvert sur réservation au 079 417 11 25
ou 079 658 05 02
