Pinot gris AOC Lavaux

What better accompaniment for a sweet appetizer, an Asian dish or a terrine than the honeyed flavour of PINOT GRIS? Its small, pinkish-grey grapes lend their colour to the bottle neck. This grape is sweeter than Chasselas and yields a structured wine with a hint of citrus fruit and even lychee.

Cépage :  Pinot gris
Particularité : Cépage à petites baies de couleur gris et rose.
Caractère : Vin structuré avec un nez d’agrume, une bonne longueur en bouche avec un côté miel et une note d’acidité.
Recommandé : Entrées, mets au poissons, cuisine asiatique, viande blanche.
Température : 10 à 12°C
Garde : 1 à 3 ans