72 Rouge AOC Lavaux

Le « 72 » est un peu un chiffre porte-bonheur pour Jacques et Aurélia. Tout comme cet assemblage rouge de cépages nobles, dont la rondeur et la gourmandise ne peuvent que mettre le sourire aux lèvres.

Cépage :  Gamaret, Pinot noir
Particularité : L’assemblage réunit l’intensité fruitée du Gamaret avec les arômes élégants Pinot Noir qui lui confère des notes de mûres et de framboises.
Caractère : Le Gamaret apporte une structure robuste et des tanins équilibrés, tandis que le Pinot Noir complète cet assemblage avec sa texture soyeuse.
Recommandé : Terrine de gibier ou un boeuf Stroganoff
Température : 14 à 18°C
Garde : 2 à 5 ans