| Lieu de production | Lavaux |
|---|---|
| Taille de bouteille | 75cl |
| Type de vin | Vin rouge |
37.50 CHF
L’exposition plein sud permet l’épanouissement de ce cépage méridional, qui est en augmentation en Suisse. Sa belle structure et ses tannins souples sont magnifiés par les 16 mois passés en barriques. Il accompagne magnifiquement les viandes rouges et en sauce.
Cépage : Merlot
Particularité : Cépage typique du Bordelais, en augmentation des plantations en Suisse.
Caractère : Robe rouge intense avec un arôme épicé et fruits rouge. Les arômes de fruits rouges sont persistant et s’entremêlent en finale avec des notes de mokka. Souplesse en bouche avec des tanins distingués. Le merlot est un vin structuré et complexe.
Recommandé : Plat principal, viande rouge et en sauce, gibier, risotto
Température : 13 à 15°C
Garde : 4-8 ans, bon potentiel de garde
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